博恩科技面粉加工精度測定儀獲得國家專利
2011年11月30日，博恩科 技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的面粉加工精度測定儀獲得國家專利證書，這標志著國家小麥粉標準中“加工精度”檢測項目從此不再依賴感官檢驗，實現(xiàn)了從感官檢驗到儀器檢驗的一次跨越，能夠為面粉加工企業(yè)控制加工精度帶來革命性的變化，幫助企業(yè)實現(xiàn)從結(jié)果管理向過程管理模式的轉(zhuǎn)變。
加工精度測定儀采用圖像分析技術(shù)，操作簡單，只需要一分鐘時間，不僅能夠自動分析出面粉樣品中麩星含量，還能區(qū)分其中的黑點含量，能夠根據(jù)最大麩星尺寸判斷篩理效果是否存在竄漏現(xiàn)象，更具有吸引力的功能是能夠預測面粉的灰分含量，準確率達到95%以上。
加工精度測定儀不僅僅是用來判斷成品面粉的加工精度和等級，更重要的是在面粉生產(chǎn)過程中，能夠?qū)ιa(chǎn)關(guān)鍵點進行量化和標準化，比如：在篩理效果控制、清粉效果控制、粉路選擇搭配環(huán)節(jié)、配粉生產(chǎn)混合效果等關(guān)鍵點實行量化管理，才能真正做到過程控制，提高合格率，保證質(zhì)量穩(wěn)定，減少成本。
因此，加工精度測定儀可以說是粉師的一雙慧眼，它能夠使幫助粉師不再依賴感官經(jīng)驗，也能使普通的操作員達到粉師的“眼力”。
面粉加工精度測定儀的成功投放市場，填補了一項國內(nèi)空白，將推動面粉企業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)方面和管理模式的一次革新。
